鲜嫩多汁的南瓜豆腐肉末蒸饺的做法

STEP1、准备些面粉，蒸饺的话一半烫面，一半正常的面，这样才会特别好吃

STEP2、搅拌成雪花片状，揉成面团，静置

STEP3、趁着醒面，来准备馅料。南瓜削皮清洗

STEP4、削成丝加盐腌一下，把水分腌出来

STEP5、腌着南瓜的时候，正好来把老豆腐切成小块

STEP6、平底锅上加油加蒜末炒焦黄，装盘晾凉

STEP7、等着豆腐凉的时候，回来把腌好的南瓜丝清洗下

STEP8、挤干水分等着备用

STEP9、切成肉末…个人还是喜欢自己剁的肉馅，会比搅的香有口感

STEP10、肉馅里加姜末，葱末，鸡汁料，香油一点，亚麻籽油四大勺

STEP11、把豆腐和南瓜丝加进肉馅里，加蚝油，加盐，都是适量，自己看着调咸淡

STEP12、切记…蒸饺一定要加十三香粉，真的会特别提味道，又好吃。所有全部搅拌均匀

STEP13、我的面也醒好了

STEP14、揉成条

STEP15、切成小块

STEP16、擀成皮

STEP17、包成一个个柳叶的样子，上锅蒸

STEP18、开锅蒸15分钟，关火闷5分钟，防止开盖蒸饺塌掉

STEP19、出锅啦…因为南瓜馅料，咬开好多汁，真的零失败超好吃。快去试试吧