STEP1、准备食材:米饭10克,鹰嘴豆30克,去皮的红薯100克,鸡蛋1个(约50克)。
STEP2、倒在清水中,浸泡12个小时。»浸泡。
STEP3、浸泡好的鹰嘴豆去皮。»浸泡之后的鹰嘴豆更容易去皮。
STEP4、把去皮的鹰嘴豆均匀铺在垫有硅油纸的烤盘中,放入预热好的烤箱中层。设置成热风模式,150度烘烤20分钟。
STEP5、烤好后的鹰嘴豆倒入辅食机中,搅打成粉状。
STEP6、鹰嘴豆粉过筛取重20克。
STEP7、去皮的红薯切小块,冷水上蒸锅,大火蒸20分钟。
STEP9、把搅拌好的泥糊倒在垫有硅油纸的模具中,用勺子抹平表面。»模具中垫一张硅油纸,可以更好的脱模。
STEP10、冷水上蒸锅,模具上盖一个盘子,大火蒸20分钟。»盖一个盘子可以防止水汽进入影响成型。
STEP11、把蒸好的米糕取出倒扣在砧板上,冷却后脱模,撕去硅油纸。
STEP12、把米糕切小块。»切块的大小可以根据宝宝的抓握能力来决定。
朋友送了好多自己去采摘的,夏天了,自己做的冰激凌会更加健康食谱名:鹰嘴豆米糕参考月龄:12个月以上鹰嘴豆打磨成粉,给宝宝吃更容易消化和吸收。把它做成糕点,味道清甜,口感软糯,还带着一股清香的板栗味,正是宝宝喜欢的那一口。
这是一款快手方便味道丰富的肉饼饭,以前学校附近快餐店也有肉饼饭,咸香下饭。可以像我一样用小煲做也可以用电饭煲,或者直接蒸了肉饼就可以做一个菜了。食谱名:鹰嘴豆米糕参考月龄:12个月以上鹰嘴豆打磨成粉,给宝宝吃更容易消化和吸收。把它做成糕点,味道清甜,口感软糯,还带着一股清香的板栗味,正是宝宝喜欢的那一口。