 咖喱土豆鸡肉饭的做法

咖喱土豆鸡肉饭的做法

素菜家常菜咖喱土豆鸡肉饭的做法，咖喱土豆鸡肉饭的家常做法

咖喱土豆鸡肉饭的小提示

1.滑鸡肉一定要大火快速翻炒，五六成熟就可以了，盛出来之后还有余热相互传导，并且后面还要再煮一会，绝对是可以熟的哈，时间超过的话鸡肉就老了，吃起来会很柴2.咖喱本身就有味道，所以什么调料都不用再加了！我做的是三人份，放了四块咖喱3.土豆和咖喱入锅后要记得翻搅，避免粘锅！

咖喱土豆鸡肉饭的配料

鸡脯肉（1块）
土豆（1个）
胡萝卜（1根）
咖喱块（4块）
料酒（1勺）
葱姜蒜（适量）
洋葱（半个）
香菜（1根）
小葱（1根）
盐、胡椒粉、生抽、老抽、耗油、料酒（少量（腌鸡肉用的，一点点就好））
淀粉（1勺）

咖喱土豆鸡肉饭的步骤

STEP1、鸡脯肉化冻，切成一厘米见方的小块

咖喱土豆鸡肉饭

STEP2、生姜切小丁

咖喱土豆鸡肉饭

STEP3、取一半生姜丁放到鸡肉块里，放盐，胡椒粉，料酒，生抽，一点点老抽，一勺淀粉，抓匀，放一旁腌一会儿

咖喱土豆鸡肉饭

STEP4、三瓣蒜拍散切末，大葱也切小一点

咖喱土豆鸡肉饭

STEP5、半个洋葱切丁

咖喱土豆鸡肉饭

STEP6、土豆切1.5厘米左右的块，土豆切

咖喱土豆鸡肉饭

STEP7、锅烧热，放油，热锅凉油下鸡肉块大火迅速滑散后盛出备用，鸡肉不需要熟透，五六成熟就可以了

咖喱土豆鸡肉饭

STEP8、炒鸡肉剩下的油烧至四成热时下葱姜蒜和洋葱丁炒香，喜欢吃生一点的洋葱的话这步就别放洋葱了，最后放鸡肉的时候再放！

咖喱土豆鸡肉饭

STEP9、倒入胡萝卜翻炒一分钟

咖喱土豆鸡肉饭

STEP10、加水，水的量根据自己准备的材料多少来定，我放的土豆是一个大的，所以加了1.5升水

咖喱土豆鸡肉饭

STEP11、加盖，大火烧开后转中火继续炖煮5--8分钟，煮的时候可以准备葱花和香菜（利用一切可以利用的时间哈哈）加入土豆块，继续煮5--8分钟，加入土后后要常翻动，避免糊底

咖喱土豆鸡肉饭

STEP12、土豆软烂后加入咖喱块，咖喱块融化后转小火不停翻搅3--5分钟，然后加入鸡肉块

咖喱土豆鸡肉饭

STEP13、小火继续翻搅3分钟左右就可以关火了

咖喱土豆鸡肉饭

STEP14、连汤汁一起浇在米饭上，撒上葱花和香菜，看起来就很有食欲（不吃香菜和葱花的换成青椒也可以，青椒在最后一步跟鸡肉一起下锅）

咖喱土豆鸡肉饭

STEP15、满满一大盘子，我娃吃了四分之三

咖喱土豆鸡肉饭

温馨提示：

本文收集了咖喱土豆鸡肉饭的素菜家常菜，土豆的做法，土豆的家常做法，鸡肉的做法，鸡肉的家常做法，咖喱土豆的做法，咖喱土豆的家常做法，咖喱的做法，咖喱的家常做法，肉饭的做法，肉饭的家常做法，土豆鸡的做法，土豆鸡的家常做法，土豆鸡肉的做法，土豆鸡肉的家常做法，豆鸡的做法，豆鸡的家常做法，鸡肉饭的做法，鸡肉饭的家常做法，咖喱土豆鸡的做法，咖喱土豆鸡的家常做法，咖的做法，咖的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 素菜家常菜



 家常菜谱



 地方家常菜



 简单的家常菜

