 冬瓜瘦肉汤的做法

冬瓜瘦肉汤的做法

素菜家常菜冬瓜瘦肉汤的做法，冬瓜瘦肉汤的家常做法

冬瓜瘦肉汤的小提示

腌制过的瘦肉煲汤更入味

冬瓜瘦肉汤的配料

冬瓜（100克）
瘦肉（150克）
水（500ML）
盐（少许）
花生油（1小勺）
酱油（1小勺）
姜（5片）

冬瓜瘦肉汤的步骤

STEP1、准备好新鲜瘦肉，清洗干净，沿着纹路切片。

冬瓜瘦肉汤

STEP2、姜清洗干净，切片备用

冬瓜瘦肉汤

STEP3、切好的瘦肉放入花生油、盐、酱油、姜片搅拌腌制10分钟以上。

冬瓜瘦肉汤

STEP4、用刀把冬瓜表面绿色的那一层皮刮掉。

冬瓜瘦肉汤

STEP5、冬瓜瓤也切掉

冬瓜瘦肉汤

STEP6、把处理好的冬瓜洗净，切成小块。

冬瓜瘦肉汤

STEP7、破壁机中加入适量的水，选择豆浆功能。

冬瓜瘦肉汤

STEP8、待水煮沸后加打开加料盖子加入冬瓜

冬瓜瘦肉汤

STEP9、加入冬瓜煮沸后再加入瘦肉

冬瓜瘦肉汤

STEP10、盖好盖子继续煮10分钟左右。

冬瓜瘦肉汤

STEP11、最后加入适量的食用盐进行调味即可。

冬瓜瘦肉汤

STEP12、成品图

冬瓜瘦肉汤

温馨提示：

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