STEP1、小南瓜洗净擦干,从上面1/5处切开。
STEP2、放入蒸锅内,大火蒸熟。
STEP3、取出南瓜,用勺子挖出南瓜肉,去掉南瓜籽和粗纤维。
STEP4、取出南瓜肉,两个南瓜取出的南瓜肉是150克。
STEP5、南瓜肉压成泥。烤箱预热170度。
STEP6、等南瓜肉凉透后加入牛奶。
STEP7、加入淡奶油,拌匀。
STEP8、加入鸡蛋液。
STEP9、加入细砂糖,拌匀。
STEP10、做好的南瓜布丁液过筛。
STEP11、要做到嫩滑的布丁最好过筛至少2次。
STEP12、最后做好的南瓜布丁液颜色金灿灿的特别漂亮。
STEP13、深烤盘内放入至少1/3的50度左右温热水,南瓜用锡纸包好,放入烤盘内。
STEP14、倒入布丁液,盖上南瓜盖。
STEP15、放入预热好的烤箱,时间为55分钟左右。
STEP16、出炉拿掉锡纸,可以开吃了哦!
STEP17、成品
“冬天暖融融的的被窝很舒服,抬头看到明亮的天觉得很温暖,还有咕噜咕噜的热火锅,再过不久圣诞的星光会闪烁,烟花会亮起来。虽然还有很多要努力付出的事,但因为这样,生活还会更加滚烫和精彩。”今天我要做的就是利用了贝贝南瓜的这个香软甜的性质,糯甜的南瓜肉制作成顺滑的布丁,盛具用到了整个南瓜,一款可以连肉和皮都可以吃的甜点哦!
豌豆,姜,蒜,香叶,八角,桂皮,红辣椒,盐,花椒今天我要做的就是利用了贝贝南瓜的这个香软甜的性质,糯甜的南瓜肉制作成顺滑的布丁,盛具用到了整个南瓜,一款可以连肉和皮都可以吃的甜点哦!