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金瓜鲜蘑海蛎煲的做法


金瓜鲜蘑海蛎煲的做法


素菜家常菜 金瓜鲜蘑海蛎煲的做法, 金瓜鲜蘑海蛎煲的家常做法


金瓜鲜蘑海蛎煲的配料

  • 海蛎 (100克)
  • 杏鲍菇 (一个)
  • 金瓜 (两个)
  • 豆腐 (一盒)
  • 玉米
  • 胡萝
  • 青豆 (一小碗)

金瓜鲜蘑海蛎煲的步骤

STEP1、将金瓜的肉用小勺子取出,只留下部分南瓜肉。

STEP2、所有食材切成丁。

STEP3、将金瓜放入水中蒸熟。同时将海蛎清洗干净。

STEP4、搪瓷汤锅中放入油,将玉米,青豆,胡罗卜,杏鲍菇先炒熟。

STEP5、接着加入适量水,煮开后放入豆腐丁,调入一勺生抽。

STEP6、再次煮开后可以放入新鲜海蛎,搅拌均匀,中火煮3-5分钟。

STEP7、最后勾芡,用勺子不断搅匀,呈浓稠状即可关火。可撒入一些胡椒粉增加香味同时去腥。

STEP8、将海蛎羹放入蒸熟的金瓜盅内即可。wuzyi5


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