中医认为,丝瓜味甘,性凉,无毒,有清热利肠、凉血解毒、活络通经、解暑热、消烦渴、祛风化痰、行血脉、下乳汁、杀虫等功效,是夏日保健的佳品。 文蛤除了营养丰富,味道鲜美之外,具有清热利湿、化痰、散结的功效。 豆腐是蛋白质的良好来源!含有8种人体必需的氨基酸,豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的,还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸,卵磷脂等。因此,常吃豆腐可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力并且有解毒作用。 丝瓜文蛤
豆腐汤,不仅
营养丰富,味道鲜美,而且具有清热消暑,美白嫩肤,美容塑身等等诸多的功效。