蟹黄豆腐羹的做法
蟹黄豆腐羹的做法
蟹黄豆腐羹的小提示
小心不要做咸了把握水的分量，不然会做成蟹黄豆腐汤
蟹黄豆腐羹的步骤
STEP1、材料准备：豆腐切小粒、姜葱切碎，高汤最好用清高汤，蟹黄酱超市有售。
STEP2、豆腐粒飞水，去豆腥。
STEP3、锅里放油，放姜蒜爆香。
STEP4、放入豆腐与蟹黄酱略炒
STEP5、加高汤
STEP6、中火煮沸，小火熬煮片刻。
STEP7、加水淀粉，搅拌收汁，品尝味道刚好，就没有放盐。
STEP8、盛入小碗内，吃时再配上一小杯温热的绍兴黄酒助兴O(∩_∩)O哈！
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