 蟹黄豆腐的做法

蟹黄豆腐的做法

素菜家常菜蟹黄豆腐的做法，蟹黄豆腐的家常做法

蟹黄豆腐的小提示

1.先倒入油，用小火将鸭蛋黄煮出浓密的泡泡后再放入豆腐2.豆腐易破，翻炒豆腐的时候要轻柔

蟹黄豆腐的配料

嫩豆腐（1块）
咸鸭蛋（4个）
鸡汤（1碗）
姜（1块）
葱花（少许）
胡椒粉（1/2茶匙）
淀粉（1茶匙）
盐（1/2茶匙）

蟹黄豆腐的步骤

STEP1、将鸭蛋黄倒入碗中用勺子碾碎

蟹黄豆腐

STEP2、再将嫩豆腐切成小块

蟹黄豆腐

STEP3、接着将姜末倒入热好油的锅中煸香，再倒入碾碎的鸭蛋黄小火炒至有浓密的气泡出现

蟹黄豆腐

STEP4、将鸡汤倒入锅中煮沸，再倒入盐、胡椒粉搅拌均匀后，小火煮3分钟

蟹黄豆腐

STEP5、将嫩豆腐倒入锅中，小火煮5分钟后倒入水淀粉，煮至汤汁浓稠后盛出

蟹黄豆腐

STEP6、最后撒上葱花，滑爽金黄、浓香诱人的“蟹黄”豆腐准备开吃吧！

蟹黄豆腐

温馨提示：

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