素菜家常菜 大闸蟹豆腐汤的做法, 大闸蟹豆腐汤的家常做法
STEP1、螃蟹,活切对半开,洗净。害怕的话可以不解开绑蟹的绳子,切开后在去绳子。
STEP2、将切开的螃蟹裹淀粉
STEP3、油锅里加油、葱、姜煸炒,加入螃蟹煎炒至两面金黄
STEP4、加入水煮20分钟,豆腐切块加入再煮10分钟。
STEP5、加盐、白胡椒调味,加葱上桌。
茭白,生抽,老抽,冰糖,葱花,水,油大闸蟹季节,鲜美无比
前几天逛超市,看到鸭掌特价,就买了一些鸭掌回来,一些做了泡椒鸭掌,剩下的今天卤了吃。放几个小米椒,带点辣味,比单纯的卤味更有味道。用电饭锅煮,简单方便。大闸蟹季节,鲜美无比