 梭子蟹番茄豆腐煲的做法

梭子蟹番茄豆腐煲的做法

素菜家常菜梭子蟹番茄豆腐煲的做法，梭子蟹番茄豆腐煲的家常做法

梭子蟹番茄豆腐煲的配料

梭子蟹（两只）
番茄（两个）
嫩豆腐（一块）
笋干（少许）
葱
姜
盐
鸡精

梭子蟹番茄豆腐煲的步骤

STEP1、梭子蟹洗干净,肚子上那块小的盖子拿掉,分开蟹盖和蟹身,去掉腮,用牙刷刷干净,切块.番茄洗净切成小块,豆腐划成小块,姜切片,葱切段,笋干泡好撕开

STEP2、烧热锅,放少量油,油热了爆姜蒜,把梭子蟹放进去煸炒至变色

STEP3、另准备一个沙锅,放少量水,烧开后把3放进去,水再次开后放番茄,豆腐和泡开的笋干一起煮个十来分钟,加盐和鸡精上桌

温馨提示：

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