素菜家常菜 河蚌豆腐汤的做法, 河蚌豆腐汤的家常做法
STEP1、3斤河蚌就一口肉河蚌肉洗干净 加入白酒 盐 腌制十分钟去腥
STEP2、河蚌加生姜 焯水去腥
STEP3、切成丝
STEP4、锅中加入生姜 爆炒出香
STEP5、加入河蚌肉 爆炒
STEP6、加入热水 豆腐撒入小葱
STEP7、加入其他配料 如白菜大火炖煮1小时以上出鲜味
STEP8、加入盐调味盛出
有菜有海鲜有面的一碗饭,一锅出,超级快手哦,适合12的宝宝河蚌,老豆腐
一次炒五百克有点累,不太好炒,可以分开两次炒河蚌,老豆腐