STEP1、先买一个半熟的木瓜很多人会问:为什么要半熟?因为:1、太熟的木瓜甜度当然比较好,但煮的过程容易烂影响口感和外观。熟木瓜直接吃比较好。2、太生的木瓜又不甜,吃起来也比较爽口。我们生木瓜通常用来腌制【酸酸】所以半生熟的木瓜用来煲汤是最好的!
STEP2、刮好皮
STEP3、把里面的籽用汤匙刮出来,因为籽不能吃
STEP4、将木瓜切好,准备好姜片和红枣【红枣记得去核】
STEP5、整锅汤的精华就是【一只好鸡】洗净切块备用
STEP6、将清洗干净的鸡加入:盐、糖、蚝油、生抽、生粉调味。等待10分钟让鸡入味
STEP7、姜片和红枣冷水放入
STEP8、水开后放入木瓜滚5分钟,让木瓜出甜味
STEP9、先滚木瓜
STEP10、然后再放入调好味的鸡,再滚5分钟。目测鸡熟了就可以关火
STEP11、煮好后放入葱或者香菜。不喜欢可以忽略这步
STEP12、这汤真的清甜美味又有营养
晚上回去晚来不及做鸡翅了,早上又香多睡会,于是把鸡翅抹上盐、黑胡椒、自然粉扔到冰箱,麦吉又不能吃细粮,于是拿了全麦粉和燕麦,也不知道好不好吃步骤就没细拍,结果。。。结果。。。超级好吃。分享给大家广东人的餐桌上一定要有汤平常我也比较喜欢喝汤,但煲汤这个事情会让人觉得【煲一次汤要忙半天】的感觉。其实真的很简单,下面我来介绍一下日常我们家【快捷方便】的汤是怎样做成的?
宅在家做美食,网红巧克力脆脆,一口一个,嘎嘣脆广东人的餐桌上一定要有汤平常我也比较喜欢喝汤,但煲汤这个事情会让人觉得【煲一次汤要忙半天】的感觉。其实真的很简单,下面我来介绍一下日常我们家【快捷方便】的汤是怎样做成的?