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自制木薯珍珠波波奶茶,软糯可口,无添加剂的做法


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自制木薯珍珠波波奶茶,软糯可口,无添加剂的小提示

牛奶用一升装的雀巢或者鲜奶口感比较好。红茶可用自己喜欢的茶。木薯粉用的太港的波波球一定要煮20分钟,再盖上盖闷20分钟。糖度根据自己喜好,自己做的没有外面卖的甜,家人个个喜欢吃

自制木薯珍珠波波奶茶,软糯可口,无添加剂的配料

  • 木薯粉-波波用 (100克)
  • 红糖-波波用 (50克)
  • 水-波波用 (适量)
  • 大红袍-奶茶用 (1包)
  • 水-奶茶用 (适量克)
  • 牛奶-奶茶用 (200克)

自制木薯珍珠波波奶茶,软糯可口,无添加剂的步骤

STEP1、红糖加水煮化

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STEP2、把红甜品加到木薯中。揉匀

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STEP3、如果粘手的话继续加粉,如果太干的话继续加红糖水,不粘手,软度适中时即可。

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STEP4、搓成条,切成小段。

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STEP5、搓成球。一次可以搓四到五个。一次搓一个的话会崩溃的

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STEP6、一次搓出来的五个木薯球。

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STEP7、搓好的木薯球。

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STEP8、水烧开,将搓好的木薯球煮20分钟,盖上盖焖20分钟。

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STEP9、沥出透明的木薯球放到冰水中。一次吃不完的密封冷冻保存

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STEP10、找一个透明的玻璃杯,放适量波波球

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STEP11、加入红糖水。

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STEP12牛奶可加热可不加热。

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STEP13、倒进玻璃杯。

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STEP14、泡一杯红茶,滤掉茶叶,加到玻璃杯中,量自己定,喜欢茶味浓的多加茶,喜欢奶味浓的多加奶

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STEP15、一杯软糯可口的奶茶出炉。绝不含添加剂放心饮用

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