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扇贝滑蛋的做法


扇贝滑蛋的做法


素菜家常菜 扇贝滑蛋的做法, 扇贝滑蛋的家常做法


扇贝滑蛋的小提示

***扇贝丁可以根据自己的喜好换成蛤蜊肉虾肉等等新鲜的海产品都可以。***鸡蛋不用炒的太老,火轻一点儿会很滑嫩。

扇贝滑蛋的配料

  • 鲜扇贝柱 (150克)
  • 鸡蛋 (4个)
  • 盐 (1茶匙)
  • 大葱 (1小段)

扇贝滑蛋的步骤

STEP1鸡蛋打碎在大碗中搅拌均匀,大葱切碎,鲜扇贝柱切成小丁备用

STEP2、把扇贝丁、大葱碎、盐都放入到鸡蛋液中搅拌均匀

STEP3、锅中放油,油热后倒入调好的蛋液,滑熟即可


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