 彩椒烤茄的做法

彩椒烤茄的做法

素菜家常菜彩椒烤茄的做法，彩椒烤茄的家常做法

STEP1、电陶炉放上烤网，彩椒和茄子放在烤网上，视烤架高度调整火力，避免火力太大而迅速烤焦，里面却没熟。

彩椒烤茄

STEP2、彩椒和茄子都烤到整体变软，表皮开始发皱发黑，彩椒用时较茄子短。

彩椒烤茄

STEP3、烤好的茄子和彩椒把表皮都撕掉，如果怕烫，可以浸在凉开水里撕皮，把茄子彩椒撕成条放在干净的容器中，开始准备配料。

彩椒烤茄

STEP4、如图：香菜蒜末、小米椒（有红更好看，因为刚好没有买到，小米椒）放入茄子容器中，加入适量酱油，白糖，油辣椒拌匀即可。

彩椒烤茄

STEP5、关于调料的种类和数量，各个地方口味喜好不同，各位可以尽情发挥，只要能调出自己爱吃的味道就是一道好菜。

彩椒烤茄

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给男友的便当

这是七夕节给男友做的便当（这不就是饭团子吗……）。其实本来是要出去吃西餐的，但我也不知道准备什么礼物，只有灵机一动做个便当，也是挑战一下自己的手艺。做起来其实很简单，最多一个小时可以搞定。不用油煎，不用肉沫，一道清爽下饭的小菜。