 鲜到掉眉的鲜虾豆腐汤面的做法

鲜到掉眉的鲜虾豆腐汤面的做法

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鲜到掉眉的鲜虾豆腐汤面的小提示

爆香虾头这个步骤不能少虾油可以充分提升汤底的鲜甜将，精华牢牢保留下来，而且最好选择新鲜的虾，甜度upupup！

鲜到掉眉的鲜虾豆腐汤面的配料

鲜虾（6只）
水豆腐（1大块）
黑米荞麦蒸面（一块）
香菜（一根）
小葱（一根）
姜片（两小片）

鲜到掉眉的鲜虾豆腐汤面的步骤

STEP1、清洗食材，将虾头，虾壳剪出，分开备用，挑出虾肠，豆腐切小块。

鲜到掉眉的鲜虾豆腐汤面

STEP2、锅里下油，放入姜片和虾头虾壳，爆香炒出虾油。这一步超级重要，是整道菜的精华哦！

鲜到掉眉的鲜虾豆腐汤面

STEP3、爆出虾油之后，将虾头虾壳捞出，加入开水，这个时候放入虾仁，豆腐和料酒

鲜到掉眉的鲜虾豆腐汤面

STEP4、爆出虾油之后，将虾头虾壳捞出，加入开水，这个时候放入虾仁，豆腐和料酒

鲜到掉眉的鲜虾豆腐汤面

STEP5、最后在碗里放一点香菜点缀，一份光靠卖相就俘获舌头的鲜虾豆腐汤面就大功告成啦

鲜到掉眉的鲜虾豆腐汤面

温馨提示：

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