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素黄焖鸡的做法


素黄焖鸡的做法


素菜家常菜 素黄焖鸡的做法, 素黄焖鸡的家常做法


素黄焖鸡的配料

  • 土豆 (1个)
  • 杏鲍菇 (3个)
  • 蒜苗 (1根)
  • 姜片 (3片)
  • 蒜 (2瓣)
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 盐 (小半勺)
  • 糖 (小半勺)
  • 黑胡椒 (适量)

素黄焖鸡的步骤

STEP1、所有食材如图处理。

素黄焖鸡

STEP2、热油,先放入姜蒜炒出香味,然后加入杏鲍菇煸两分钟,再加入土豆块炒两分钟。

素黄焖鸡

STEP3、然后加入酱汁:2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,小半勺盐,小半勺糖,适量胡椒粉。再加入半碗水,焖煮到收汁,起锅前加入蒜苗、葱或辣椒即可。喜欢汤汁淋饭的可以多放点水)

素黄焖鸡


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