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芥末味噌酱烤茄子的做法


芥末味噌酱烤茄子的做法


素菜家常菜 芥末味噌酱烤茄子的做法, 芥末味噌酱烤茄子的家常做法


芥末味噌酱烤茄子的配料

  • 茄子 (半个)
  • 味噌(赤) (1大勺)
  • 颗粒第戎芥末酱或黄芥末 (1小勺)
  • 腰果奶油奶酪(可用希腊酸奶/酸奶油代替) (1大勺)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 蒜粉或蒜泥 (适量)
  • 烟熏红椒粉 (选用)

芥末味噌酱烤茄子的步骤

STEP1、烤箱预热400F/200C。茄子切半,用刀划出格纹,注意不要切到底。盖上保鲜膜微波炉转3分钟。

STEP2、调酱汁,均匀涂在茄子表面。烤箱中层烤17-20分钟至表面金黄。吃的时候可以撒上辣椒碎/辣椒粉。

芥末味噌酱烤茄子


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