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冬瓜排骨汤的做法


冬瓜排骨汤的做法


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冬瓜排骨汤的配料

  • 排骨 (500克)
  • 冬瓜 (300克)
  • 姜 (3-6片)
  • 盐 (2勺)

冬瓜排骨汤的步骤

STEP1、冬瓜去皮洗净,切块备用。

冬瓜排骨汤

STEP2、排骨飞水,冷水下锅,加2片姜片。

冬瓜排骨汤

STEP3、飞水后捞出凉水冲洗干净浮沫。

冬瓜排骨汤

STEP4、下入电饭锅中,我的九阳锅是带压力的。

冬瓜排骨汤

STEP5、加入没过冬瓜的纯净水,加1勺食用盐,盖上锅盖煮。

冬瓜排骨汤

STEP6、我用的是牛羊肉20分钟,排骨实际只要10分钟。

冬瓜排骨汤

STEP7、汤清无油,不怕摄入过多入油脂,喝汤时再加入1勺食用盐,味道刚刚好。

冬瓜排骨汤






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