素菜家常菜 老黄瓜鸡蛋汤的做法， 老黄瓜鸡蛋汤的家常做法
STEP1、老黄瓜一根，要选外皮比较硬实的，这样的刚摘下来不久，比较新鲜。取半根，削去外面的硬皮
STEP2、老黄瓜一切两半，去掉里面的籽。用削皮器把老黄瓜刮成长条
STEP3、取两个鸡蛋，打到碗里，加少许淀粉，用筷子搅匀。香菜一绺洗净
STEP4、锅里添汤，烧开。你也可以用高汤，比如骨头汤。但是因为天气炎热，这次我家就想喝特清谈的，所以加的是清水
STEP5、水烧开后下黄瓜条
STEP6、待再次烧开后打进搅蛋液
STEP7、最后撒点盐和香菜末这个汤就ok了，非常简单，非常快捷，非常美味
中筋面粉,花生油（家里没有花生油,我就用了烧菜的葵花籽油）,转化糖浆,枧水,白莲蓉,现磕咸蛋黄,蛋黄1。鸡蛋里加少许淀粉2.水开后把蛋液沿锅边倒进锅里，千万不要搅动，一搅就碎了。这样就能做出又大又薄的蛋花汤了。
四季豆，干煸？烧烤？各种吃法都好好cu1。鸡蛋里加少许淀粉2.水开后把蛋液沿锅边倒进锅里，千万不要搅动，一搅就碎了。这样就能做出又大又薄的蛋花汤了。