STEP1、嫩豆腐在水里煮一下去除涩味,之后捏碎加入肉馅中
STEP2、生姜剁碎一点哦,我们家宝宝3岁半,喜欢吃有生姜的肉丸。所以你们可以不加换成葱碎
STEP3、生抽蚝油香油各一勺(家里不锈钢浅勺即可)生姜末,胡椒粉一点点,搅拌均匀后加入水搅拌,再加少许盐,尝尝要有味道煮出来才有味,
STEP4、2小勺淀粉,淀粉满满两勺子哦加淀粉后肉泥可以搅打上劲煮的时候也不会散开
STEP5、多搅拌一会肉馅上劲
STEP6、锅里加油烧热后下入冬瓜炒香加盐炒到出水后加水(为了颜色好看加了点青菜)
STEP7、水煮开后开始准备下丸子
STEP8、用勺子挖肉馅,两只手来回摔打肉馅7、8次搓圆下锅
STEP9、一直中火,边煮边下丸子,下完冬瓜也软烂了,关火后加入盐香油即可,喜欢辣的加少许胡椒粉增加口感!
STEP10、这个量大概可以搓这么大丸子20几个,是一家三口的量哦!灰常好吃入口即化,宝宝很喜欢,你们可以试试哦,喜欢给个关注
馄饨于中国的一道民间传统面食,用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,食用时一般带汤。现在的我们不管是去小地摊还是饭店吃馄饨五块钱就只有15个左右,里面的肉少之又少。像我这样胃口好的一碗根本不够吃。今天就让我与大家分享一个几简单又方便的方法吧,让我们一次性吃到爽,里面的肉随心所欲,让人欲罢不能。超级软嫩入口即化的丸子,宝宝超爱吃呢,汤里可以加点面条也很赞!坚持做早餐已经好几年了,从一开始的厨房小白、经历了乱做乱吃,追求花哨不顾健康,经常发愁吃什么,一路到今天丰富健康的早餐信手拈来!现在开始我会整理自己的每日早餐食谱,还有部分宝宝食谱,给你们思路和灵感,关注我每日健康貌美早餐不重样哦……厚脸皮求关注…
此比例可以做12个此花卷和之前做的葱香花卷除了内心不一样,其他的步骤都是一样的,觉得不够清楚的,请翻阅上一份菜谱,辛苦大家啦,超级软嫩入口即化的丸子,宝宝超爱吃呢,汤里可以加点面条也很赞!坚持做早餐已经好几年了,从一开始的厨房小白、经历了乱做乱吃,追求花哨不顾健康,经常发愁吃什么,一路到今天丰富健康的早餐信手拈来!现在开始我会整理自己的每日早餐食谱,还有部分宝宝食谱,给你们思路和灵感,关注我每日健康貌美早餐不重样哦……厚脸皮求关注…