 夏天开胃消暑——老卤排骨冬瓜汤的做法

夏天开胃消暑——老卤排骨冬瓜汤的做法

素菜家常菜夏天开胃消暑——老卤排骨冬瓜汤的做法，夏天开胃消暑——老卤排骨冬瓜汤的家常做法

夏天开胃消暑——老卤排骨冬瓜汤的小提示

因为老卤很咸，所以就不用另外加盐了。老卤去买盐水鹅的时候可以问老板多要一些，回家用密封袋封成一袋袋，速冻在冰箱里，之后煮汤的时候拿出来丢汤里就行，不用每次做都买老鹅了，毕竟还做不到老鹅自由，哈哈哈哈哈！

夏天开胃消暑——老卤排骨冬瓜汤的配料

冬瓜（1块）
排骨（300克）
姜（5片）
葱（1段）
盐水鹅老卤（1碗）
料酒（3勺）

夏天开胃消暑——老卤排骨冬瓜汤的步骤

STEP1、备菜：带肉汤骨洗净滤水，冬瓜切片，准备料酒，葱姜，和盐水鹅老卤

夏天开胃消暑——老卤排骨冬瓜汤

STEP2、冷水加葱姜料酒，放入排骨，飞水去沫。

夏天开胃消暑——老卤排骨冬瓜汤

STEP3、去血水的排骨盛出

夏天开胃消暑——老卤排骨冬瓜汤

STEP4、砂锅烧一锅开水，下排骨

夏天开胃消暑——老卤排骨冬瓜汤

STEP5、倒入准备好的老鹅卤汤

夏天开胃消暑——老卤排骨冬瓜汤

STEP6、加两片姜片

夏天开胃消暑——老卤排骨冬瓜汤

STEP7、煮开，盖上锅盖小火焖炖45分钟

夏天开胃消暑——老卤排骨冬瓜汤

STEP8、加入冬瓜，再小火焖炖10分钟左右，冬瓜透明就差不多好了。

夏天开胃消暑——老卤排骨冬瓜汤

STEP9、出锅，撒上葱花美美的汤好了。夏天吃特别清淡开胃

夏天开胃消暑——老卤排骨冬瓜汤

温馨提示：

本文收集了夏天开胃消暑——老卤排骨冬瓜汤的素菜家常菜，冬瓜的做法，冬瓜的家常做法，排骨的做法，排骨的家常做法，冬瓜汤的做法，冬瓜汤的家常做法，排骨冬瓜汤的做法，排骨冬瓜汤的家常做法，排骨冬瓜的做法，排骨冬瓜的家常做法，瓜汤的做法，瓜汤的家常做法，卤排骨的做法，卤排骨的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 素菜家常菜

巨好吃双色剁椒鱼头

不管在哪里不管什么时候对红艳鲜香的剁椒鱼头没有丝毫抵抗力。看似复杂，不知道如何下手，在尝试过几次，研究了几个方子后，发现这道菜只要严格安装步骤，控制好调料的品种、数量和蒸鱼的时间，谁都可以做出一道和饭店媲美的剁椒鱼头。苏州人的夏天，喜欢买咸水鹅下饭。咸咸鲜鲜的老鹅真是特别的开胃，一下能多吃两碗米饭。吃完了鹅肉，汤也不舍得倒了，留下来煮面，煮汤真是棒呆！