 大白菜排骨包子家常快手的做法

大白菜排骨包子家常快手的做法

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大白菜排骨包子家常快手的配料

白菜（6片）
盐（20克）
发好的面团（1大块）
排骨（1000克）
甜面酱（2勺）
豆瓣酱（2勺）
花生油（50克）
葱（小半根）
五香粉（1勺）
瘦肉或者五花肉（100克）

大白菜排骨包子家常快手的步骤

STEP1、发面教程不重复哈，简单粗暴分享馅儿

大白菜排骨包子家常快手

STEP2、买的排骨切小块后上锅里烧开，撇出血沫捞出备用。（凉水热水下锅都行，只要冒开就行）

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STEP3、排骨瘦肉块或者肥肉块，葱末甜面酱豆瓣酱五香粉花生油，大体的量就是这些，我做饭很少称重……可以一点点的加，尝尝味道合适就行哈

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STEP4、搅拌好是这样的，可以腌一会入味

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STEP5、大白菜切碎，不要太大块也不要太碎，和图片差不多就行

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STEP6、少许盐搅拌均匀就可以啦

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STEP7、发好的面反复揉揉，让面团更劲道

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STEP8、切成剂子然后擀平就是包子皮

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STEP9、一个包子里2块排骨就差不多

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STEP10、负伤在家实在没法拍捏摺视频，等可以走路啦一定更一篇捏褶和发面的贴哈，大家可以先关注我。

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STEP11、把包子都放在玉米皮上，可以上火蒸了

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STEP12、大火烧开后，蒸40分钟左右就出锅了

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STEP13、非常简单的包子可以开动啦，一起试试吧

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