简单版土豆咖喱鸡块的做法

STEP1、百梦多咖喱原位，这个不辣是个孩子吃。

STEP2、土豆切块

STEP3、蘑菇切块（市场上的蘑菇都可以，根据自己喜好放就成）

STEP4、胡萝卜切块

STEP5、洋葱切块

STEP6、鸡胸切块，也可以用琵琶腿或者大鸡腿，切块就可以了

STEP7、鸡胸肉放一点盐放料酒腌制十分钟，也可以再点放淀粉和鸡蛋清抓匀后腌制。

STEP8、热锅凉油，等锅冒青烟后放入鸡块滑开。

STEP9、炒至变色够盛出备用

STEP10、用煸鸡丁的油，油热后放洋葱煸炒。

STEP11、洋葱微软，放葫芦卜块。

STEP12、炒两三分钟后放蘑菇块。

STEP13、待蘑菇块缩小一点放土豆块继续煸炒。

STEP14、放鸡块煸炒。

STEP15、放水没过所有的菜，煮开后放1袋牛奶。继续煮所有的食材，直至土豆和胡萝卜都软面。

STEP16、准备好咖喱，我用了一盒半的咖喱。

STEP17、食材软面后关火，放入咖喱块，搅拌至咖喱溶解，开中小火继续熬一下。一定不停搅拌以免锅底糊了影响口感。

STEP18、加入咖喱后汤汁会越收越浓稠，熬到自己需要的稠度就可以出锅了。

STEP19、咖喱鸡块出锅！