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胡豆肉片汤的做法


胡豆肉片汤的做法


素菜家常菜 胡豆肉片汤的做法, 胡豆肉片汤的家常做法


胡豆肉片汤的配料

  • 蚕豆 (150克(带壳))
  • 里脊肉 (100克)
  • 食用油 (3克)
  • 玉米淀粉 (少许)
  • 生姜 (2-3片)
  • 小葱 (少许)
  • 盐 (适量)

胡豆肉片汤的步骤

STEP1、食材如图:带壳的新鲜蚕豆150克、里脊肉100克

胡豆肉片汤

STEP2、里脊切薄片,加入少许淀粉抓匀备用;

胡豆肉片汤

STEP3、新鲜蚕豆剥去外壳备用;

胡豆肉片汤

STEP4、起锅加入少许食用油,下生姜炒出香味;

胡豆肉片汤

STEP5、加清水煮沸;

胡豆肉片汤

STEP6、下肉片,待水再次沸腾后,撇去浮沫

胡豆肉片汤

STEP7、下蚕豆,加少许盐,煮至入味,出锅前撒上少许葱花

胡豆肉片汤

STEP8、简单清爽!

胡豆肉片汤


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