牛油果流心蛋开放三明治的做法

STEP1、欧包切片180度复烤3分钟。

STEP2、鸡蛋煮到流心的程度，别问我为啥能正好流心因为我买了个神器……（如果你没有，鹅……话说先把水烧开，冷藏蛋放进去煮6分钟，常温蛋5分钟，也就差不多了，我是看别的美食博说的，反正我有神器了，你们自己试试喽）

STEP3、牛油果用压勺（上图那样婶儿的玩意儿）捣碎，加入海盐、黑胡椒碎拌匀。

STEP4、韩式辣酱加水，调成液体状。

STEP5、鸡蛋用棉线割成四瓣（真的比刀切好使）

STEP6、面包上依次抹上牛油果酱、流心蛋、撒上黑白芝麻，淋少许韩式辣酱汁，完成！