为了低碳水低脂,没有放面粉和油。适合增肌的人运动后加餐,蛋白和碳水比例合适。减脂的人作为早餐吃一半。这种汤用蛤蜊类的贝类都行,如青蛤、文蛤等,购买时一定要挑选活的,如果不新鲜会影响汤的口感,现在市场的贝类多为殖,在出售过程中已经用盐水浸泡过,所以在家不用浸泡太长时间,调味时也不用放太多盐。豆腐最好选择适合做汤的韧豆腐。蛤蜊肉:滋阴润目,润五脏,止消渴,软坚散肿,利尿。有降低胆固醇的作用。豆腐:豆腐,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。
酸笋,蚝油,蒜头,盐,香油,小辣椒,酱油,花甲螺这种汤用蛤蜊类的贝类都行,如青蛤、文蛤等,购买时一定要挑选活的,如果不新鲜会影响汤的口感,现在市场的贝类多为殖,在出售过程中已经用盐水浸泡过,所以在家不用浸泡太长时间,调味时也不用放太多盐。豆腐最好选择适合做汤的韧豆腐。蛤蜊肉:滋阴润目,润五脏,止消渴,软坚散肿,利尿。有降低胆固醇的作用。豆腐:豆腐,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。