STEP1、姜葱加水煮开
STEP2、放入洗干净的白蛤,煮至微开备用
STEP3、鸡蛋打散,取白蛤水150ML混合
STEP4、盘子抹油
STEP5、放入煮开的白蛤
STEP6、倒入过筛的蛋液
STEP7、盖上保鲜膜,水开后放入,大火蒸10分钟至蛋液凝固
STEP8、淋上美极鲜和香油即可
冰糖是提升亮度的当然也可以全用白糖白蛤,鸡蛋,姜葱,美极鲜,香油
田鸡腿,洋葱,青线椒,鲜朝天椒,八角,蚝油,糖,料酒,黑胡椒碎,花椒,姜,蒜,水淀粉,辣椒酱,啤酒白蛤,鸡蛋,姜葱,美极鲜,香油