 豆酱蒸巴浪鱼的做法

豆酱蒸巴浪鱼的做法

素菜家常菜豆酱蒸巴浪鱼的做法，豆酱蒸巴浪鱼的家常做法

椒圈葱花的做法非常简单，哪怕是零厨艺一样能胜任，几分钟内就可以完成。椒圈葱花的做法： 1、葱段、红椒、剪刀备好。 2、葱段用清水冲洗一会（葱沾过水会圈曲），将红椒切成圈，葱段穿入红椒圈，红椒圈码入葱段的中间。 3、用剪刀将葱段两头剪成葱花即可。 4、如果觉得葱花不够圈，可以放入清水里泡一会。

STEP1、巴浪鱼、普宁豆酱备好

豆酱蒸巴浪鱼

STEP2、巴浪鱼洗净，沥干水份，将少量豆酱抹在鱼身和鱼肚内腌制5分钟

豆酱蒸巴浪鱼

STEP3、姜切丝放进鱼肚和鱼面上

豆酱蒸巴浪鱼

STEP4、锅下水烧开，放入腌制好的巴浪鱼

豆酱蒸巴浪鱼

STEP5、盖上盖子大火蒸6-8分钟关火

豆酱蒸巴浪鱼

STEP6、余下的豆酱放入糖和淋入油，放入微波炉里高火1分钟

豆酱蒸巴浪鱼

STEP7、淋在蒸好的巴浪鱼上即可

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可以一天不吃肉，但不能一天不吃青菜。素炒青菜也能做的很好吃。豆酱蒸巴浪鱼是粤菜潮汕菜系里家喻户晓的一道健康美味的家常菜。巴浪鱼富含蛋白质，味道鲜美；普宁豆酱呈金黄色，内含蛋白质、氨基酸、还原糖，质醇味香，营养丰富。两者一同蒸煮，使此菜咸香惹味，具有浓郁的地方特色风味。

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