STEP1、100克干黄豆加入400g水浸泡3个小时以上,然后加入主锅。
STEP2、设置3分钟速度10打磨细腻。
STEP3、加入剩下600克水10秒速度4混合均匀。
STEP4、用一个干净大碗,细纱布过滤豆浆。
STEP5、把过滤好的豆浆放入机器煮25分钟100度速度1/2都以。这个时候准备一个干净的保温锅,放入内脂3g开水50g融化,等豆浆煮熟之后到机器显示的温度为80-90度之间,这个时候不要走开,分钟。从高处把豆浆倒入有内脂的保温锅里,静置15分钟。
STEP6、15分钟之后的状态很细腻爽滑,洁白如玉的豆花就做好了。
STEP7、加入自己喜欢的作料开吃,喜欢吃甜的放一勺糖即可。
STEP8、剩下的豆渣加入水之后一共300-320之间,可以揉1斤的全面面粉做成豆渣馒头,具体根据面粉吸水性不同来做。
STEP9、发酵好了之后很光滑比之前大了2倍左右。
STEP10、加入500g水,25分钟v键速度1蒸。
过节家里十只几只粽子,总有几天吃粽的日子 如果不是蒸就是煎,连着吃两天是不是觉得有点腻呢? 要不试豆家这个新颖又小资的吃法吧,早餐下午茶都是不错的选择。 难消化的粽子配上粗纤的纯生燕麦,会比你惊喜之余更可去除粽子的腻及帮助肠道蠕动帮助消化。配上一杯红茶或斋啡是不二之选。 这种亦中亦西的吃法,真心挺不错 你看能拉丝的粽子,是不是特别诱人? 怎么看怎么好吃故意把芝士烤得香脆点,不会太腻吃着有甘香奶味加上微脆的燕麦,你不会再觉得粽子特别特别粘口,吃着特别爽!试试吧!为了快速吃到自己做的豆腐脑,这里是一家人的量,虽然不多,也不是石磨,可是安全,口感也不错。
真正好吃的红烧肉是肥而不腻肥肉部分入口即化瘦肉部分软烂却不柴汤汁拌饭绝妙美味为了快速吃到自己做的豆腐脑,这里是一家人的量,虽然不多,也不是石磨,可是安全,口感也不错。