蛋奶布丁的做法
蛋奶布丁的做法
蛋奶布丁的配料
- 淡奶油 （235克）
- 牛奶 （80克）
- 糖 （20克）
- 香草精 （少许）
- 蛋黄 （3个）
蛋奶布丁的步骤
STEP1、淡奶油这个克数因为正好是一瓶安佳淡奶油的量，淡奶油加牛奶、糖搅拌均匀。烤箱预热170度。
STEP2、倒入香草精，火上小火加热。加热到糖融化，离火放凉。
STEP3、奶油混合液倒入打散的蛋黄液，搅拌均匀，过筛入布丁碗。
STEP4、烤盘放热水，布丁碗放入烤箱中层烤30分钟。为了颜色好看，最后上火调190度，撒上砂糖粒，烤上色即可！
STEP5、成品四杯。
STEP6、有点焦糖布丁的样子。
STEP7、很好吃的样子！
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