素菜家常菜 土豆蒸咸肉的做法, 土豆蒸咸肉的家常做法
STEP1、咸肉清洗好后切片,用温水浸泡,去除多余盐分,在此期间准备其它材料。
STEP2、土豆洗净削皮切片。多少和厚度自己掌握。
STEP3、切姜丝,小米椒(干)。切完辅料,把咸肉冲洗几遍,准备摆盘。
STEP4、下层放土豆,咸肉盖在土豆上方,整整齐齐码好。放入姜丝,小米椒,淋上一勺料酒,撒入一点点糖(提鲜,图片上的白色小颗粒就是白糖,真的只有一点点。
STEP5、煮饭的时候放上,一起蒸。
STEP6、摘几根小葱,切葱花
STEP7、撒上葱花,盛好香喷喷的米饭,就可以开动啦!
兔肉,鸡爪,土豆,洋葱,生姜大蒜,香料清冰箱库存,咸肉稍微放的多了点,想都用用掉。适合夏天不开火。还是厨房新手,如有不足,望共勉!
最近爱上了味好美的泰式甜辣酱,和虾绝配。西葫芦卷成面假装自己真的在吃面太幸福了!一大盘吃到撑才不到400卡!清冰箱库存,咸肉稍微放的多了点,想都用用掉。适合夏天不开火。还是厨房新手,如有不足,望共勉!