STEP1、准备100g南瓜
STEP2、切片
STEP3、准备100g土豆切片
STEP4、南瓜与土豆放入一个小碗中
STEP5、上锅大火烧开转中火蒸20分钟
STEP6、准备2个白蘑菇,然后水浸没在小碗里,加半勺盐浸泡5分钟…时间到了再用盐水搓一搓除去上面的杂质
STEP7、切片
STEP8、培根提前从速冻拿出解冻切小块
STEP9、准备2瓣蒜剁成蒜末
STEP10、锅内水烧开,然后放入150g意大利面盖上锅盖大火烧开以后
STEP11、加小半碗水继续盖锅盖大火烧开转中火烧12分钟
STEP12、准备一个深口碗,我用的是这个牌子的橄榄油
STEP13、挖一勺橄榄油在里面
STEP14、煮好的意面捞起沥干水分放入深口碗中,快速搅拌均匀,让面条充分吸收到橄榄油,防粘
STEP15、这个时候南瓜土豆也蒸好了冷置一会把它倒入料理机里,倒入70g牛奶
STEP16、榨成南瓜土豆汁
STEP17、榨好的状态
STEP18、然后平底锅内放入一小块10g左右的黄油
STEP19、开小火黄油融化
STEP20、倒入蒜末翻炒爆香
STEP21、然后再倒入培根片继续翻炒2分钟
STEP22、然后加入白蘑菇翻炒2分钟
STEP23、倒入一小勺盐,一小勺黑胡椒
STEP24、翻炒均匀
STEP25、然后倒入意大利面
STEP26、翻拌均匀
STEP27、倒入一半榨好的南瓜土豆汁,不要全部倒入
STEP28、翻炒均匀直至浓稠收汁
STEP29、然后盛出上面继续淋上余下的一半南瓜土豆汁
STEP30、撒上少许罗勒碎
STEP31、收工啦
STEP32、太太太太…美味了
STEP33、
STEP34、女儿快速光盘了
STEP35、
磊哥山东人,特别爱吃面食,素香南方人对面食没那么热衷,但是随着时间推移,潜移默化中,已经学会馒头、烙饼、水饺、面条的制作,甚至还会学习制作各种口味,结合南北特色风味。这道麻芝酱葱油拌面也是在磊哥要求下制作的。麻芝酱过年时从山东带到南方来的。一大锅,不夸张,基本磊哥几口闷完。想尝试各种风格的意大利面原因:就是想给女儿全方位的营养‼就这么简单
我做的这是烤盘28*28的方子烤盘2020配方如下:高粉210g、奶粉10g、白砂糖40g、鸡蛋60g、水60-75g、酵母2g、盐3g、黄油15、脆底:低粉10g、白砂糖8g、芝麻5g、油适量!上火160下火190烤20分钟表面上色后盖锡纸!想尝试各种风格的意大利面原因:就是想给女儿全方位的营养‼就这么简单