素菜家常菜 三文鱼头豆腐汤的做法, 三文鱼头豆腐汤的家常做法
STEP1、三文鱼头处理干净后切成块,沥干水份,加入一点盐,胡椒粉和姜腌15分钟以上;
STEP2、锅中热油,下三文鱼头煎香一下两面(如果怕粘锅可以沾点生粉)
STEP3、注入适量的开水,大火煮约2-3分钟;
STEP4、这时处理豆腐,切成适量大小的块;
STEP5、加入豆腐入汤中,再次大火煮开;然后转小火再煮约20分钟左右;
STEP6、加入胡椒粉;
STEP7、加入盐调味;
STEP8、最后下香菜即可!
第一次尝试蒸排骨,有点上瘾的感觉,很好吃W_W半个新鲜三文鱼头,按以往的做法,都是煎着吃了,非常香!但这次想做这汤,也是想给儿子喝点,好补充一下DHA和钙,哈哈!
炖汤好的时候再放盐!半个新鲜三文鱼头,按以往的做法,都是煎着吃了,非常香!但这次想做这汤,也是想给儿子喝点,好补充一下DHA和钙,哈哈!