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沙姜豆酱焗鸡的做法


沙姜豆酱焗鸡的做法


素菜家常菜 沙姜豆酱焗鸡的做法, 沙姜豆酱焗鸡的家常做法


沙姜豆酱焗鸡的小提示

豆酱比较咸,要注意调料的咸淡用砂锅小火慢慢焗更香

沙姜豆酱焗鸡的配料

  • 鸡 (半只)
  • 普宁豆酱 (5勺)
  • 蒜头 (10瓣)
  • 红葱头 (5个)
  • 葱叶 (2根)
  • 白糖 (2克)
  • 沙姜 (半块)

沙姜豆酱焗鸡的步骤

STEP1、蒜头,红葱头拍一下,下锅小火爆香

沙姜豆酱焗鸡

STEP2、普宁豆酱五勺,白糖一勺,沙姜一小块磨碎,和鸡肉拌匀,腌半小时

沙姜豆酱焗鸡

STEP3、油锅下蒜头和葱头,放腌好的鸡肉,转小火焖十分钟

沙姜豆酱焗鸡

STEP4、拌匀,喜欢吃干一点的可以再大火煎一下,出锅

沙姜豆酱焗鸡


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