STEP1、蒜头拍碎去皮,洋葱青红辣椒洗净切丁。
![扇贝粉丝的蒜蓉辣椒酱 扇贝粉丝的蒜蓉辣椒酱](https://caipu.wonn.cn/upimages/0604/vtxdo5r2lxa202485.jpg)
STEP2、热锅下油,下一半蒜末翻动几下,再下全部洋葱。
![扇贝粉丝的蒜蓉辣椒酱 扇贝粉丝的蒜蓉辣椒酱](https://caipu.wonn.cn/upimages/0604/wzhrimfhm0e202486.jpg)
STEP3、洋葱变软透明后倒入青红辣椒丁,再翻动几下爆香。
![扇贝粉丝的蒜蓉辣椒酱 扇贝粉丝的蒜蓉辣椒酱](https://caipu.wonn.cn/upimages/0604/aoxspwih03i202487.jpg)
STEP4、青红辣椒丁爆香后加入剩下的一半蒜末。
![扇贝粉丝的蒜蓉辣椒酱 扇贝粉丝的蒜蓉辣椒酱](https://caipu.wonn.cn/upimages/0604/ooqbkp5m0st202488.jpg)
STEP5、再炒一下
![扇贝粉丝的蒜蓉辣椒酱 扇贝粉丝的蒜蓉辣椒酱](https://caipu.wonn.cn/upimages/0604/bctnoyqlihl202489.jpg)
STEP6、酱油,蚝油,盐,糖可以提前准备好放进一个碗里,最后全部倒进锅里,半分钟后就可以关火了。
![扇贝粉丝的蒜蓉辣椒酱 扇贝粉丝的蒜蓉辣椒酱](https://caipu.wonn.cn/upimages/0604/qjd2nn313ww202490.jpg)
STEP7、我都是摊凉后装罐放进冰箱,需要用时很方便。
![扇贝粉丝的蒜蓉辣椒酱 扇贝粉丝的蒜蓉辣椒酱](https://caipu.wonn.cn/upimages/0604/nki3jtde0mp202491.jpg)
STEP8、蒸扇贝粉丝
![扇贝粉丝的蒜蓉辣椒酱 扇贝粉丝的蒜蓉辣椒酱](https://caipu.wonn.cn/upimages/0604/dpg2dnwkb2o202492.jpg)
STEP9、蒸鲍鱼
![扇贝粉丝的蒜蓉辣椒酱 扇贝粉丝的蒜蓉辣椒酱](https://caipu.wonn.cn/upimages/0604/b4blilezuto202493.jpg)
STEP10、蒸金针菇
![扇贝粉丝的蒜蓉辣椒酱 扇贝粉丝的蒜蓉辣椒酱](https://caipu.wonn.cn/upimages/0604/icroul50yjw202494.jpg)
STEP11、拌手撕茄子
![扇贝粉丝的蒜蓉辣椒酱 扇贝粉丝的蒜蓉辣椒酱](https://caipu.wonn.cn/upimages/0604/wsq1dcanb3c202495.jpg)
STEP12、拌粉丝
![扇贝粉丝的蒜蓉辣椒酱 扇贝粉丝的蒜蓉辣椒酱](https://caipu.wonn.cn/upimages/0604/niyksexl51q202496.jpg)