素菜家常菜 鸭子焖土豆的做法, 鸭子焖土豆的家常做法
STEP1、新鲜鸭子半边洗干净。
STEP2、把它切成块形,放米椒或用生抽黄酒桂皮腌制一个小时。
STEP3、锅烧热放油,下姜丝倒入鸭子翻炒,盖好锅盖焖几分钟。再把土豆切成砣砣与鸭子放盐一起翻拌一分钟后,拿普通高压锅将鸭子与土豆一起放入,加少量水,盖好盖,看准时间压10分钟即可。
STEP4、关火几分钟后,高压锅气就散了,打开放蒜苗头趁热翻拌几下装盘,一锅香味迷人的鸭子土豆就可开吃了。
小朋友本不爱吃青笋,加入腰果后,颜色不再单调,小朋友吃起来也有兴趣了!秋天干燥,适合吃鸭子。鸭子滋阴补阳,含丰富的维生素E和B,它的脂肪酸较低,最容易被人体吸收,营养也要高于其他肉类。
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