STEP1、手工面条250g放烧开的水上蒸10分钟,用筷子抖散后再蒸5分钟。面条放锅中,直到焖时才拿出来。
STEP2、姜葱切末,蒜切片,五花肉切小片。
STEP3、豆角和荷兰豆飞水备用。
STEP4、锅中倒油,放入五花肉炒至变色后放入姜葱蒜和黄酒,炒出香气,放入豆角翻炒。
STEP5、放入酱油翻炒几下,再加入热水,与荷兰豆持平,大火烧开,中火烧5分钟。
STEP6、汤汁变小后倒出一半备用,把蒸好的面条摊在荷兰豆上,盖上锅盖中火焖几分钟,加入刚才盛出的汤汁,均匀地淋到面上,再盖上锅盖中火焖5分钟。
STEP8、噔噔噔,感觉比九毛九好吃。
这是一道有点黄又有点绿的菜菠菜吃完总有股涩涩的口感,把菠菜丢进鸡蛋里,让煎得焦黄的鸡蛋包裏住碧绿的菠菜,完美五花肉,生抽,面条,葱,豆角,荷兰豆,黄酒,姜,蒜
羊羹,很多人应该都有点关于它的记忆,一小包一小包的甜甜小零嘴儿~以红豆羊羹最为常见羊羹是一种以豆类制成的果冻形食品,成为日本茶道中著名茶点,羊羹慢慢发展和转化,变成今天多款不同口味,除了各种豆类,还有柿羊羹,抹茶羊羹,黑糖羊羹~甚至有古怪的纳豆羊羹、酱油羊羹等。。。羊羹的重要原料之一就是植物性的凝固剂,天然健康的海藻石花菜提取物---琼脂或寒天国内以条状的琼脂(卡拉胶)最为常见,很久以前发过的一款红豆羊羹就是用它做的今天尝试用粉状的进口寒天粉来做,寒天与琼脂不同的是,寒天是单一的红藻提取物,二者口感差别不五花肉,生抽,面条,葱,豆角,荷兰豆,黄酒,姜,蒜