烤茄子的做法

STEP1、长茄子洗干净，中间切开。

STEP2、中间切花刀，切成性感的小网网，备用。

STEP3、上下火190度10分钟，烤箱预热时间，烤盘上铺好锡纸，给性感的小网网刷上食用油。

STEP4、将大葱蒜小米辣切末，热锅凉油，蒜末炒香变金黄色关火加入调好的酱汁里。

STEP5、酱汁为：3咕咚薄盐生抽，3咕咚蚝油，一丢丢盐，一丢丢白糖，一丢丢醋，一丢丢黑胡椒粉，混合搅拌均匀。

STEP6、在烤盘里最好能铺入锡纸，没有也无妨，在铺好锡纸的烤盘里放入用油刷过的茄子，放烤箱上下火190度20分钟。

STEP7、再刷上调好的酱汁，刷酱汁的时候尽量让每个小网网都能裹到，继续烤箱上下火190度15分钟，OK！

STEP8、还有点小位置，加了一个绿辣椒。

STEP9、叮时间到，开烤箱，香味扑鼻呀。

STEP10、配着自己调的这酱汁，外加这被油烘烤过的茄子味道浓郁又多汁饱满，简直完美到撑肚皮呀，在家吃还是切段好，用筷子夹着和茄子皮一同卷起来吃，绿辣椒同茄子一同出锅，再粘点茄子里的汁，这味道也很赞嘛，简直美翻。

STEP11、中午上班路口等绿灯时仰望看到的这朵云，有木有像个奔走的？？。今天的晚饭，真是晚饭，八点半才开始准备做。就这样一个流程快快的也近十点。

STEP12、每连续整三至五天一下抽空自己所精神力量去做一件事报账，是要命。今天中午12点赶下班，报账，如期交票，整人都轻松许多，晚上随意吃得晚点，写水菜谱近11点，点，感恩生活，爱每一天。