 黄豆酱香焖猪蹄的做法

黄豆酱香焖猪蹄的做法

素菜家常菜黄豆酱香焖猪蹄的做法，黄豆酱香焖猪蹄的家常做法

黄豆酱香焖猪蹄的小提示

1、因为是哺乳期而且只有自己带娃所以前面几个步骤都忘记拍照啦所有步骤跟调料都尽量简单化了但是味道还是很不错的2、猪手尽量选择皮薄点没什么肥肉的就不会那么油腻了3、这是一道提高母乳质量的必吃菜之一哦

黄豆酱香焖猪蹄的配料

海天黄豆酱（1勺）
生抽（2勺）
姜（几片）
蒜（2瓣）
盐（适量）
干香菇（5朵）
黄豆（若干）
花生米（若干）
猪手（1只）
冰糖（几粒）

黄豆酱香焖猪蹄的步骤

STEP1、猪手让卖肉的刮干净猪毛清洗干净放锅里开水煮几分钟捞出再清洗几遍去除油腻

STEP2、炒锅最小火放点花生油放进冰糖煮融化

STEP3、把姜蒜猪手放进去翻炒上色

STEP4、把洗干净的黄豆花生米干香菇放进去一起翻炒一下

STEP5、放黄豆酱生抽盐翻炒均匀

黄豆酱香焖猪蹄

STEP6、全部放进电压锅加适量的水（因为电压锅的水基本不会煮干所以我只放到猪手的一半位置）尽量把黄豆花生米泡在水里可以充分吸收水分比较好吃

黄豆酱香焖猪蹄

STEP7、我用的豆蹄筋这个功能口感4度煮出来的猪蹄跟豆子的软硬都刚好喜欢吃酥软的可以选择6/7度

黄豆酱香焖猪蹄

STEP8、还没煮好就闻到浓浓的豆酱香味啦豆子拌着汤汁跟米饭一起吃真的好好吃哦

黄豆酱香焖猪蹄

温馨提示：

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