 腊肠土豆焖饭的做法

腊肠土豆焖饭的做法

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腊肠土豆焖饭的小提示

腊肠最好用辣味的，我用的五香腊肠吃多有点腻辣椒不用炒太久，下锅翻两下倒调料出锅就行有不懂的细节大家可以留言哈，我必诚心相告第一次发表作品，希望能帮到爱做饭的你！笔芯

腊肠土豆焖饭的配料

腊肠（半根）
大米（2杯）
土豆（1个）
辣椒（1-2个）
盐（少许）
生抽（2勺）
蚝油（1勺）
白糖（少许）
生姜（3片）

腊肠土豆焖饭的步骤

STEP1、先把2杯量的大米淘洗一遍，放入电压力锅，加入比平时蒸米饭少2-3毫米的水，然后去洗配菜

腊肠土豆焖饭

STEP2、把洗好的土豆切丁，辣椒切稍微宽一点，腊肠切片，生姜切3片。材料就备好了

腊肠土豆焖饭

STEP3、把炒锅烧热加一点点油，腊肠用的多的话可不加（我只用了半根腊肠所以加了一点点的油怕炒焦了，腊肠炒出油之后放生姜片，然后放土豆，翻炒大概20秒左右的样子，倒入辣椒，然后放两勺生抽，一勺蚝油和少许的盐，最后加一点点白糖提鲜

STEP4、关火把炒菜均匀铺在米上面，盖盖子，电压力锅按下米按键，蒸OK了，了，米颗粒分明又不干，了！

腊肠土豆焖饭

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