素菜家常菜 家常土豆豆角焖面的做法, 家常土豆豆角焖面的家常做法
STEP1、土豆切块,豆角切段,过水清洗去淀粉
STEP2、香菇切丁
STEP3、少许油烧热,加入葱和蒜爆香,倒入番茄翻炒出汁,倒入半碗水烧开盛出
STEP4、油烧热,加入葱姜辣椒爆香,放入香菇土豆和豆角翻炒均匀;加入半碗水,将干面条(超市买的普通面条,韭叶宽)均匀的铺在土豆上,撒上烧好的番茄汁。盖盖焖大约十分钟,期间翻抖面条,防止粘连。
STEP5、待水烧干,将面条和土豆豆角翻炒几下,即可。成品图
薄厚均匀的香嫩蛋饼,包裹着自己喜欢的花样炒饭,咬一口下去,惊喜无限。最早尝过的蛋包饭还是在卖台湾小吃的店里,蛋包饭的来源其实众说纷纭。最早的蛋包饭可能没有现在这么丰富,但无论经过了怎样的改良,它一直都是大家最喜爱的。小时候家里最常做的饭满满的都是回忆的味道
此菜为自主研发,灵感来源于蒜蓉粉丝烤扇贝,锡纸金针菇,蚝油娃娃菜等常见菜品,通过整理思路,研发而成!特点:蒜香四溢,口感脆爽,最大化保留菜品营养特色,老中幼三代皆宜。小时候家里最常做的饭满满的都是回忆的味道