素菜家常菜 加了香干的土豆鸡腿的做法, 加了香干的土豆鸡腿的家常做法
STEP1、葱姜切好,不一定要切的漂亮,但也不要太大颗。
STEP2、土豆切成小碎片,青椒,香干切好,洗净,装盘。
STEP3、鸡腿如果切不断,就切几刀,让它更好入味。锅里放水,煮一下鸡腿。煮好后清洗锅,鸡腿再在净水中冲一下。
STEP4、锅烧辣,放油,葱姜。炒至发黄。
STEP5、盘子里的青椒,香干,土豆块一起倒入锅。翻炒。
STEP6、加入鸡腿,翻炒几下,放料酒,酱油,盐,加入水,闷煮。
STEP7、闷煮十分钟,待鸡腿熟。
STEP8、口感不错哦,香干水嫩水嫩的,鸡腿也很好咬。土豆粉粉香香哒。
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