 豆花米线的做法

豆花米线的做法

素菜家常菜豆花米线的做法，豆花米线的家常做法

1.熊猫甄选的红米米线很快就煮好了，不要煮的过久，出水一定要过凉，会更有韧性2.这个做法比较云南本地了，甜面酱非常建议用云南的甜酱油代替，因为我买的甜酱油还在路上。。。所以用甜面酱增加口感3.肉糜可以自己选择喜欢的，传统的就是猪肉糜4.喜欢吃辣的可以用云南的蘸料辣子做好的油泼辣子泼上去哦

STEP1、煮红米线，用熊猫甄选古早红米线，半包够两个人吃了这个红米线很好煮，热烧开，煮3-5分钟就好了，取出放在凉白开里拔凉。煮红米线

豆花米线

STEP2、备辅料，豆芽木耳韭菜。酱汁：生抽和甜面酱

豆花米线

STEP3、备辅料，豆芽木耳韭菜放到热水里烫一下取出，和米线放在一起

豆花米线

STEP4、米线加酱油甜面酱拌好后放入韭菜豆芽木耳丝和豆花，最后放入肉糜，我不太吃猪肉放的是在藏区买的牦牛肉酱，味道拌开也特别香，撒入花生碎很好吃

豆花米线

STEP5、最后大快朵颐吧，口感清爽，快手菜当早餐也很不错哦

豆花米线

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