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鸡肉豆角焖面的做法


鸡肉豆角焖面的做法


素菜家常菜 鸡肉豆角焖面的做法, 鸡肉豆角焖面的家常做法


鸡肉豆角焖面的小提示

今天我买的面条比较圆盒硬的鲜面条,比较筋道。也可以用软一些的哦会更好熟更入味呐

鸡肉豆角焖面的配料

  • 豇豆 (1把)
  • 面条 (4人份)
  • 葱 (4根)
  • 盐 (适量)
  • 生抽 (3勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 鸡脯肉 (1/2鸡脯)
  • 嫩肉淀粉 (适量)
  • 味极鲜 (适量)

鸡肉豆角焖面的步骤

STEP1、切好葱 、豆角。均切块,豆角为一指节长

鸡肉豆角焖面

STEP2、用盐、料酒、味极鲜、嫩肉淀粉腌10分钟

鸡肉豆角焖面

STEP3、如图啦

鸡肉豆角焖面

STEP4、加入老抽上色、生抽调味。这个时候不一定要加盐哦,老抽和生抽味道都比较重

鸡肉豆角焖面

STEP5、锅中加水,没过菜就好。烧开,盛出一小碗备用。放入鲜面条,转小火盖上锅盖大概焖20分钟。期间可以把刚盛出的汤汁浇到面条上哦这样更加入味

鸡肉豆角焖面

STEP6、焖蒸10分钟都讲面条用筷子翻一下,让面条上色均匀。再淋上之前备用的汤汁盖上锅盖,小火再焖10分钟。

鸡肉豆角焖面

STEP7、Duang.duang~~好啦 享受美食

鸡肉豆角焖面


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