 纯素土豆豆角焖面的做法

纯素土豆豆角焖面的做法

素菜家常菜纯素土豆豆角焖面的做法，纯素土豆豆角焖面的家常做法

STEP1、白面和得很硬，切成尽可能细的面条。

STEP2、土豆切成花生米大小的粒，豆角切成一寸长的条。

STEP3、将豆角、土豆放入锅中，放入淹没豆角的水，加入大料粉，姜粉，盐，酱油，将锅煮开，用一个碗舀出锅里的水，让水只达到豆角的一半高，剩下的水还要用，放到一边。

STEP4、将面条放到豆角、土豆上，保持水大开，盖好盖，煮5分钟，用筷子挑散面条，这时候，水差不多煮干了，把刚才舀出的水沿边缘加入，再中小火煮7—8分钟，关火，这时候理想状态是：面条能挑散，锅里余少许酱汤，把面条全部挑散，与锅中的酱汤混合，好了，好吃的纯素版无油豆角土豆焖面做好了。

纯素土豆豆角焖面

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因为很喜欢吃，所以做一次都会做大分量的吃饱为止，毕竟懒得经常做，而且记性不好怕调好的配方又忘记了,作为记录给自己制作的配方，都是我自己喜欢的口感和甜度，要是喜欢的话你也可以试试,口味要是不合适自己再换个配方再接再厉哈，哈哈哈哈...(｡••｡)纯素焖面，一样很好吃，做好了，连不吃素的都喜欢。