素菜家常菜 芸豆焖面的做法, 芸豆焖面的家常做法
STEP1、芸豆洗净,择筋,掰成段,葱切片,蒜切成末)锅中油热,放葱花炒香,放入芸豆翻炒
STEP2、芸豆翻炒变色后,倒入酱油后加入适量清水,水没过芸豆,盖锅盖焖一会
STEP3、水开后,将锅内汤汁盛出备用
STEP4、将面条均匀放在锅中芸豆上,淋上食用油
STEP5、浇入盛出的汤汁,分两次加入,让面条上均匀挂上汤汁,加盖小火焖熟
STEP6、汤汁收干,撒上蒜末,拌匀后依口味可再调入适量盐,即可
山西的传统面食,深受家人喜爱。不在家的日子自己如法炮制做来味道也不错。鲜面条,芸豆,葱,蒜,酱油,盐,油
具体用量看用料表鲜面条,芸豆,葱,蒜,酱油,盐,油