 白菜虾干面的做法

白菜虾干面的做法

素菜家常菜白菜虾干面的做法，白菜虾干面的家常做法

这道面是我家祖传的。我把它偷出来教给大家，(｡･･)

STEP1、首先锅内放油炒香葱花和干虾仁，不要怕葱花糊掉，糊掉更香啊

白菜虾干面

STEP2、等到虾壳变焦黄，能闻到虾油的香味就可以进行下一步了。

白菜虾干面

STEP3、接着放进切好的白菜，翻炒。（先不要加水，在炒的过程中白菜会出汁。虽然并没有起到什么决定性作用，反正先不要加水。）

白菜虾干面

STEP4、然后加点酱油调调味吧~不用加太多，干虾仁本身就比较咸，这碗面吃的就是白菜虾仁的鲜味呀（不用把白菜炒熟，因为一会儿要加上水煮。当然还是要看个人口味）

白菜虾干面

STEP5、然后加水煮沸，按照个人口味加水，想喝汤的多加不想喝的少加。

白菜虾干面

STEP6、加面，煮到面熟

白菜虾干面

STEP7、然后就可以吃啦！

白菜虾干面

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油炸北极虾

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