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一起用餐吧2----豆乳面的做法


一起用餐吧2----豆乳面的做法


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一起用餐吧2----豆乳面的小提示

东京街头也有很多拉面店推出豆乳拉面,一般是用自家的汤头加入豆乳制成。有豚骨的鸡浓汤的或者鱼浓汤的,都别有风味,喜欢的可以自己尝试一下。

一起用餐吧2----豆乳面的配料

  • 生面(或者挂面也行) (1份)
  • 豆乳(无糖豆浆) (200ml)
  • 水 (200ml)
  • 鸡汤料 (1块(1包))

一起用餐吧2----豆乳面的步骤

STEP1、同时准备两个锅,一只用来煮面一只用来煮汤头。

STEP2、煮汤头的锅里加入200ml的水和200ml的豆乳,再加入一包鸡汤料,搅拌均匀,煮开。

STEP3、煮面的时候注意搅拌防止粘锅和扑锅。面煮到自己喜欢的熟度捞出来冲一遍凉水可以使面劲道。不喜欢可以略过。

STEP4、煮完的面盛到碗里,倒入煮好的汤头,放一片海苔,切一些青椒圈做装饰即可。也可以顺便煮一些自己喜欢的青菜一起吃。也可以加卤蛋

STEP5、要配辣白菜一起吃!要配辣白菜一起吃!要配辣白菜一起吃!


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